کپسول گیاهی به روند توسعه تبدیل می شود

اکونومیست، یک نشریه اصلی بریتانیایی، سال 2019 را "سال گیاهخواران" اعلام کرد.Innova Market Insights پیش‌بینی کرد که سال 2019 سال پادشاهی گیاهان خواهد بود و گیاه‌خواری یکی از محبوب‌ترین روندهای امسال خواهد بود.در این مرحله، تمام جهان باید بپذیرند که گیاهخواری به جریان اصلی سبک زندگی در سراسر جهان تبدیل شده است.

به گفته اکونومیست، «یک چهارم آمریکایی‌های ۲۵ تا ۳۴ ساله (میلنیال) ادعا می‌کنند که گیاه‌خوار یا گیاه‌خوار هستند». آلمان، بریتانیا، ایتالیا، سوئیس و چین 10 درصد از جمعیت جهان یا حدود 700 میلیون نفر را تشکیل می دهند که وگان یا گیاهخوار هستند.

این بازار روندی را دنبال می کند که توسط گیاهخواران در سراسر جهان رهبری می شود.غول های مواد غذایی در حال سرمایه گذاری بر روی محصولاتی هستند که جایگزین پروتئین حیوانی می شوند.شرکت‌های بزرگ مواد غذایی یا خط تولید وگان خود را راه‌اندازی می‌کنند، استارت‌آپ‌هایی را خریداری می‌کنند یا هر دو را همزمان انجام می‌دهند.مک‌دونالدز، کی‌اف‌سی، برگر کینگ به تدریج محصولات همبرگر وگان را عرضه کردند، گروه یونیلور بستنی گیاهی خود را راه‌اندازی کرد، نستله محصولات پروتئین گیاهی خود را راه‌اندازی کرد.پایگاه داده جهانی Minitel این را نشان می دهد
ارتقاء مصرف

در همین حال، در بازار پریمیوم، ارتقاء مصرف و افزایش آگاهی بهداشت عمومی، کپسول نشاسته گیاهی خالص تر و سبزتر انتخاب بهتری خواهد شد.کپسول گیاهی تنها با سبک زندگی بهداشتی مطابقت دارد، اما محدودیت‌های مذهبی را نیز برطرف می‌کند، که به نفع 1 میلیارد هندو، 600 میلیون گیاه‌خوار، 1.6 میلیارد مسلمان و 370 میلیون بودایی است.

در مقایسه با کپسول های ژلاتینی سنتی، مزایای کپسول های گیاهی آشکارتر است:
1. طبیعی و سلامت: ساخته شده از گیاهان.تایید شده توسط Non-GMO، Halal Kosher و Vegsoc
2-ایمنی: بدون باقی مانده آفت کش ها، بدون باقی مانده های سرطان زا، بدون افزودنی های شیمیایی، بدون افزودنی های شیمیایی، بدون خطر ویروس، بدون واکنش متقابل.
3. ظاهر و طعم: پایداری حرارتی بهتر عطر گیاهی طبیعی
4-Ebrace Vegetarian Era: سازگاری با طیف وسیع تری از مواد افزودنی پرکننده، افزایش فراهمی زیستی و پایداری

مشاهده می شود که در آینده، کسب و کارهایی که شهامت نوآوری در فناوری و گشودن بازارهای جدید را داشته باشند، مطمئناً تحولات جدیدی را در این صنعت به وجود خواهند آورد.ظهور کپسول های گیاهی نه تنها اقیانوسی آبی با پتانسیل های فراوان را برای بازرگانان به ارمغان می آورد، بلکه راهی روشن برای بازرگانان برای اجرای مسئولیت های اجتماعی خود و بهره مندی از جامعه است.

منابع:

https://www.forbes.com/sites/davidebanis/2018/12/31/Everything-is-ready-to-made-2019-the-year-of-the-vegan-are-you/?sh=695b838657df